Подорожание затронуло не только корейскую лапшу, но и повседневную уличную еду в Индии и Индонезии. По данным New York Times, цепочки поставок оказались уязвимы перед лицом энергетического кризиса: зависимость азиатских экономик от импорта топлива привела к резкому скачку инфляции. Ситуация усугубилась после того, как практически остановилось судоходство через Ормузский пролив, ставший зоной активных боевых действий.
Конфликт на Ближнем Востоке ударил по стоимости азиатской еды
Тарелка традиционного супа с лапшой в Южной Корее впервые преодолела психологическую отметку в 10 тысяч вон, достигнув 7 долларов. Рост цен на базовые блюда от Сеула до Джакарты стал прямым следствием перебоев в поставках энергоносителей, вызванных эскалацией противостояния в Ормузском проливе и новыми военными действиями.
Экономические последствия конфликта вышли далеко за пределы региона: рост цен на нефть и сжиженный природный газ спровоцировал увеличение себестоимости сельхозпродукции, необходимой для приготовления традиционных блюд. Теперь потребители и владельцы заведений общепита сталкиваются с тем, что привычные позиции меню становятся либо недоступными по цене, либо дефицитными из-за логистических сложностей.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!