Данные Евростата по итогам 2024 года фиксируют существенный разрыв в культуре потребления внутри Евросоюза. Следом за португальцами и итальянцами, выбрасывающими 103 и 105 килограммов соответственно, идут датчане и греки с показателем 87 килограммов. На другом конце списка расположились Литва, Ирландия и Эстония, чьи домохозяйства демонстрируют более экономный подход к продовольствию.
Жители Португалии и Италии возглавили рейтинг пищевых отходов в ЕС
Среднестатистический европеец выбрасывает 69 килограммов еды ежегодно, однако привычки потребления радикально различаются в зависимости от страны. Лидерами по объему пищевых отходов в домохозяйствах стали Португалия и Италия, где на каждого жителя приходится более центнера выброшенных продуктов, тогда как в Испании этот показатель не превышает 24 килограммов.
Ситуация меняется при анализе ресторанного сектора и этапов розничной продажи. Здесь пальму первенства по количеству отходов удерживает Мальта — 36 килограммов на человека, тогда как в Литве и Венгрии этот объем составляет лишь 2 килограмма. Общий объем пищевого мусора в ЕС за год достиг 57,9 миллиона тонн, что отражает рост на 0,7% относительно предыдущего отчетного периода. Если учитывать всю цепочку поставок, начиная с производства, то наиболее высокий показатель отходов на душу населения зафиксирован на Кипре — 295 килограммов, в то время как испанские показатели остаются минимальными по всему союзу.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!